Utensilios básicos de repostería: imprescindibles por menos de 25 euros para que tus postres luzcan a otro nivel

 

La repostería es una arte para disfrutar solo o en familia que muchos de nosotros hemos descubierto este año como el entretenimiento perfecto para disfrutar en casa.

Pero para aquellos que quieren iniciarse y no saben por donde empezar, o simplemente quieren ampliar un poco más su arsenal de cocina con utensilios realmente necesarios, hemos recopilado una serie de imprescindibles que no pueden faltar si quieres triunfar con tus postres.

Báscula

Si algo tiene la repostería que engancha es que no resulta demasiado complicado crear un postre de 10, siempre que sigas a rajatabla la receta (especialmente si eres principiante). Uno de las claves del éxito es medir cada ingrediente con la mayor precisión posible y, para eso, necesitamos incorporar a nuestra cocina una buena báscula.

Tazas y cucharas de medida de volúmenes

Como ya comentamos justo en el punto anterior, las medidas son bastante importantes en repostería, por eso es necesario hacerte con todo lo necesario para llevar este punto bajo control. No solo la báscula es útil, las cucharas para medir volúmenes pueden ser fundamentales.

Moldes variados

Ya sea para bizcochos, tartas, magdalenas o galletas, los moldes son un gran aliado para conseguir un resultado de sobresaliente. Puedes elegirlos de silicona o materiales más metálicos algo más rígidos. Yo personalmente suelo recurrir más a la primera opción porque además de repartir uniformemente el calor, suelen ser antiadherentes y mucho más fácil de retirara (y limpiar).

Como la variedad es bastante amplia y depende directamente del tipo de postre que queramos realizar, recopilamos algunos de los más interesantes:

• Pack de 4 moldes de silicona con distintos tamaños para tartas y bizcochos por 19,99 euros.
• Moldes de silicona reutilizables e individuales para cupcakes en pack de 24 por 12,80 euros.

Boquillas y mangas pasteleras

Las coberturas tan elaboradas de los cupcakes o bizcochos tan de moda no tienen por qué ser difíciles de realizar, solo necesitas una manga pastelera para y boquillas con distintas formas para jugar con la crema en función de nuestra estética favorita.